全新理念 积薄发
“味觉印象”牛杂在延续岭南特色“和味萝卜”牛杂的基础上,经广州数位知名大厨结合现代工艺历经一年以上时间,100多次的细致用心的实践终于推出具有独特口味的“味觉印象”牛杂。自此“味觉印象”牛杂自成一派。广州友盟饮食企业管理有限公司将全力打造“味觉印象”牛杂成为一种时尚小吃。“味觉印象”结合全新经营理念与特色连锁经营双剑合璧- -让我们共同迎接新的财富之旅。
迅速崛起 旺的原因 其一,“味觉印象“改革中国传统几百年以来对牛杂的观念,将“路边小吃”经营成连锁品牌,精致的品牌设计配合时尚经典的味道,这就是“味觉印象”深得顾客喜爱和青睐的基础。 其二,“味包“ 料包“酱包”分离,从以往锅仔店“一锅上”的“盲目粗武”中分离出来,形成独创的“料包+味包+酱包”的制作方式,在消费者心中打上特色标签。制作更直观,吃法更简洁,还保持了食物原有的营养成分。 其三,营养健康从“汤”开始的新概念,用纯牛脊骨及牛大骨熬汤,保持原汁原味,对就餐顾客倡导“先喝汤”的概念,使其形成合理的膳食习惯。 其四,秘方的统一和制作方法的统一,从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”,以秘制的酱包和特殊的制作手法为依托,保证了口味的高度统一,这一创新,既提升了整体竞争力,也为连锁经营提供了方便和快捷。 兼蓄包容,是餐饮经营发展的前提,推陈出新,是餐饮保持旺盛生命力的关键。广州“味觉印象”便深谙此道——立足于广州,放眼于全国,将牛杂文化与现代工艺相结合,因时因地因人制宜,将博大精深的中华美食文化融入到日新月异的时代潮流中去,发起了一场轰轰烈烈的牛杂变革! 品牌是这样炼成的 从街边摊点到连锁专卖,从笼统经营到标准化管理,从老西关到特色连锁经营乃至全国连锁。“味觉印象”在打破人们传统认识的同时,铸就了一个传奇的品牌神话。连锁分店经营的成功率达到98%,高收益者数不胜数!以上足以说明“味觉印象”这一品牌的强势地位。 2010年初开始针对“味觉印象牛杂”的前期的筹备。广州多位知名大厨在经历300多个日日夜夜的改良和调试过程中终于使“味觉印象”牛杂的这一品牌诞生。 味觉印象加盟类型: 牛杂专营店:10-20平米 牛杂专柜店:2-5平米 加盟费用:5-10万元,不含房租。 加盟条件: 1、拥有强烈的创业愿望,认同“味觉印象”的企业文化; 2、了解并认同味觉印象牛杂加盟模式及理念; 3、具有一定的投资资金和良好的投资心态; 4、重视连锁店各项标准制度的执行,严格遵守味觉印象加盟总部规章制度; 5、较强的食品安全卫生观念及个人卫生习惯; 6、具有良好的商业信誉,遵守合同约定,愿意接受统一的培训、管理和督导。 7、拥有产权明晰、位置合适、相应使用面积一年以上租期的商
加盟优势 1.品牌优势 "味觉印象"牛杂的市场定位是力创市场品牌!您可以"味觉印象"的授权范围内,使用味觉因系那个的品牌和知识产权。包括:域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动,突显您的牛杂店是全国连锁的牛杂店。这是您实力的象征。亦是消费信心的保障。 2.技术优势 "味觉印象"有强大的智能管理模式。解决了开店的后顾疑虑。拥有独创的焖制技术,为光顾味觉印象的顾客们制作出无可挑剔的美味牛杂,这些是别人不能够达到的水平和技术。 3.资源优势 "味觉印象"拥有业内连锁店管理标准化资源,味觉印象总部为加盟的牛杂提供纯正的专业机器和正规的牛杂原料和独创的料包,有了这些,我们可以很自信的说:朋友加入我们的行列,我们为您保驾护航。 4.服务优势 味觉印象执着于细节服务,硬性要求标准的执行。为连锁店带来更多的顾客。为顾客带去更好的牛杂美味。让连锁店赚到更多的钱。使顾客付出少,得到更多。 5.市场优势 牛杂做为商品在市场上已经经历了百年的沉淀的,百年沉淀加上全新工艺配方。味觉印象整以全新的连锁经营理念在岭南快速崛起。所以我们的竞争对手很少,这证明开家牛杂连锁店是有很大的前景的。 6.风险优势 低成本、低运营、低风险、高效益的连锁经营模式,同样的投资得到的将是先进的经营理念及价值观念,完善的服务体系,卓越的服务宗旨,为您创造更高的成功保证! 味觉印象加盟支持: 1、市场调查 选址市场调查是味觉印象看重的步骤之一,加盟商无论是已有店面或寻找新的店面都必须经过味觉印象加盟总部的市场调查来分析店面经营的可行性。 2、可行性分析 经过公司专业的市场分析人员针对店面周边环境的全面了解,公司市场部经过分析后得出店面后续经营的可行性报告。可以立项后,后续工作会进入签约阶段。如果调查报告否定立项,只能另寻符合标准的店面。 3、装修设计 现场勘查布局、尺寸丈量;绘制装修平面布局图;绘制水位、电位布局图;绘制装修立面图;绘制门面装修图;绘制5张图纸需要两天时间,开始装修; 4、店员培训 味觉印象加盟总部根据分店实际情况,针对分店店员进行免费全面培训。 5、运营管理培训 味觉印象总部针对加盟商进行运营管理培训。 培训主要课题如下: 品牌定义、店内管理、销售管理、质检要求、原料要求、合同履行; 6、营销支持 a、开业促销推广支持:包括开业前推广宣传,堂售促销,外送开发促销等; b、大型市场推广活动:公司不定期统一策划新品上市促销、节假日促销、主题活动促销等大型的市场支持活动 ,公司将全力支持味觉印象加盟店作好门店布置以及广告宣传。 c、广告媒体支持:公司会定期或不定期做媒体广告宣传,各类软文报刊广告等。 d、促销费用支持:凡加盟商参加的各类折扣促销活动,根据特许经营合同规定由双方各自承担。 公司会在部分促销活动中对加盟商进行费用上的支持,具体支持比例,见每次活动前发至分店的促销活动方案。对于各类媒体宣传,由公司负责,加盟商不承担任何费用。 7、质检支持 质量保证是我们公司管理系统的一个基本要素,质量与质量保证是公司宗旨的体现,也是保证味觉印象加盟商的一种责任体现。
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