缸鸭狗汤圆，随着经济的发展，食品已经不仅仅用来果腹，人们开始更多的注重口味、营养、时尚等因素。相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，于是休闲食品应运而生，并且，逐步取代了传统零食。
缸鸭狗汤圆相对传统食品，缸鸭狗汤圆更美味、更干净，更安全，更健康。品种繁多、携带方便，成为登山、旅行、春游、采摘必备食品。近年来，礼盒式休闲食品，也逐渐成为逢年过节、走亲访友、拜访长辈，探视病人的新宠，即经济实惠，又休闲时尚。缸鸭狗汤圆受众人群广，消耗数量庞大，单品利润高，创业简单，回收利润快，产品无损耗，没有地域限制，中小城市发展空间巨大。 缸鸭狗的店面设计 到现在我还能清晰的记得这家店门口那个独特的铜塑——左边一只狗，右边一只鸭，中间一口大缸。这家店的招牌不是我们常见的那种广告牌而是一块匾，写着“缸鸭狗”，据说这是家百年老店，所以用匾倒是更能体现出这家店的“老”。但也因为这块匾，大家按照习惯会从右往左念，常把店名错念成“狗鸭缸”。进入到店里，首先的感觉是空间布置很好。店面不是特别大，但是却被设计成了两层，空间利用率大大提高，而且这样的设计很容易让人联想到古代的客栈，反而更能渗透出一种“老”的情调。从楼上往下看，大堂里的座位形成了一个个田字格，桌与桌之间都有一定的私密空间，这样的氛围很适合家庭聚餐或情侣约会。座椅选用的是背靠式的沙发，坐着很舒服，让食客拥有一份悠闲舒适的就餐心情，如果靠窗，还能欣赏街景，别有一番小资情调。 缸鸭狗的特色食物 宁波有名的特产是年糕和汤圆，而做汤圆出名的店就是缸鸭狗。缸鸭狗的生意非常好，因为名声在外，很多人都慕名来吃宁波汤圆。宁波汤圆一碗六个，个个都是白白胖胖的，看着就喜人。汤圆皮非常的薄，轻轻的咬一口，馅就流出来了，浓浓的芝麻馅非常的香甜，吃着糯糯的汤圆，鼻尖还能闻到一股淡淡的桂花香，真的是一大享受啊！不喜欢吃带馅汤圆的人，建议尝尝它们家的桨板圆子，小巧而香糯，而且带着酒香与桂花香。除了汤圆以外，还可以尝试一下雪菜年糕，因为制作原材料与汤圆是一样的，所以年糕的质量与口感都是有保障的。如果你既不喜欢汤圆，也不喜欢年糕，那你还可以选择一笼蟹粉小笼或是一锅原锅豆瓣饭又或是一小盅豆腐花，反正那么大的一本菜单里总能找到一款合适你的菜。 缸鸭狗的服务 我们那次去缸鸭狗的时候天上在下小雨，我们进店时，门口有一个服务员特意提醒我们别把湿的雨伞带入到店里，防止雨水滴到地板上让客人滑倒，这份对顾客的体贴很值得称赞。那时我们手上提了很多东西不方便合上雨伞，她还好心的过来帮忙，并把我们的雨伞整齐的放在一个指定的篮子里。进入到店里，柜台后的服务员立刻出来相迎并根据我们的人数把我们领到了楼上的一个小卡座上，给我们每人递上了一份菜单，随后还给我们上了一壶热气腾腾的茶。上菜的服务员也很用心，单吃的汤圆就摆在每个人的面前，而共享的菜就摆在中间，位置放得刚刚好，不需要我们再移动。吃完买单后，雨刚好停了，我们都准备直接走了，幸好柜台后的服务员大声的提醒我们别忘了拿雨伞，否则真的是要忘记了。
