喔喔居企业战略：便利——沿街档口、闹市档口、社区档口、美食城档口、店中店档口等随处可以购买到喔喔居美食。高质量——喔喔居产品按照统一工艺生产，全国各地保持统一的高质量、好口味一致性——喔喔居全国各地店铺品牌、服务和产品质量保持高度一致性健康、美味——喔喔居食品以营养、健康美味著称令人满意的价值——喔喔居粗粮细作、味美价廉喔喔居的核心技能：贯穿业务所有方面的质量控制——您会数字1、2、3，技术易学变简单不担心被模仿——核心秘制配方，专属工厂加工不断开发新产品——每半年推出新品强有力的产品与喔喔居形象推广——强大的品牌和广告支持喔喔居的价值观：质量——专业技术、特聘钓鱼台总厨为技术总监，严格控制生产程序服务——专业礼仪服务培训，享受空乘礼遇清洁——专业生产机器、环保节能价格——致力于成为全国人民的家庭主食厨房，定价0.5-2元，比在家中自做成本更低廉。
喔喔居—疯狂追求健康美味的饮食专家
是以五谷杂粮为基础料材，汇集中华名点精华，致力于将窝窝头和太太饼等中华名小吃变成较受欢迎的时尚美食，是集食品技术研究开发，培训和服务为一体的档口饮食文化的推动者。
流动人口增多、团队单位和家庭厨房外包的发展趋势已经使得档口美食逐渐成为中式快餐主流文化，美食档口连锁经营正在遍布全国以及走出国门。
档口美食的三大关键成功要素：
1.专业技术—成就辉煌 喔喔居美食档口所有的原材料、半成品都通过科学研究，制定了严格的卫生生产标准，生产工艺统一标准化。 2.秘制配方—无法仿制 喔喔居美食档口的秘制配方，经过多年研究，能改变中国传统窝窝头口味，使之能变成全国家庭主、副食法宝。 3.60秒出炉——速度神奇 喔喔居美食档口服务快捷、从点餐到取出只需60秒。
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