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广东肠粉招商加盟

本品牌近期关注热度：

广东肠粉

投资金额：1~5万

主营行业：餐饮 > 小吃

主营产品：

公司名称：广东肠粉

成立年份：2013 门店总数：230家

加盟区域：全国

适合人群：自由创业

本品牌是否对外招商加盟，请联系商家予以确认!

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广东肠粉加盟优势

广东肠粉加盟

　　1、本钱低：低难度，投入少，省人力，现做现卖，小。

　　2、更灵活：大店小店，档口，小吃车都可经营，广东肠粉总部量身定制加盟方案。

　　3、操作易：操作简单，出餐快，复制经验，无需大厨，轻松上手。

　　4、受众广：谁人不爱文明，谁人不食饺子，传统美食加养生方针，广东肠粉加盟可以全年经营。

　　5、料包操作：广东肠粉总部统一配送料包和食材，简化烹饪环节，菜鸟也能制作美味。

　　6、无偿培训：提供培训学习，手把手教会管理，经验少不担心，学会照样把广东肠粉店开。

　　7、标准化流程：操作简便，广东肠粉总部服务流程精简，店长、店员、收银人员，几个人便可开店。

　　8、选址指导：专职布局师为广东肠粉加盟商实地测量，勘查，选择，指导，评价等

　　9、培训推广：为广东肠粉加盟商提供一对一培训，手把手教学，让您创业不操心

　　10、创业征询指导：总部为广东肠粉合作商提供全面的创业征询知道，帮助您开店完善。

广东肠粉加盟优势资讯

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广东肠粉公司介绍

　　肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，由于早市销量大，多数店家又供不应求，人类常常是排队候吃，因而又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"着称。在广东，肠粉是一种十分普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的酒店，几乎都有供应。

　　肠粉在广东是为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!

　　而这种传统美食早在唐代就已经呈现，源于泷州(今广东罗定市)。泷州当时为岭南政治、经济与文明重镇，佛学文明鼎盛。在泷州各地遍布大大小小的佛学道场，特别是以龙龛道场为闻名。新州有一个少年叫惠能，自小青睐上佛学，听闻泷州佛学文明浓郁，不顾母亲劝说，不畏艰辛，长途跋涉来到泷州龙龛道场求学。因为路途较远，所以惠能来一次就会住上好些日子，就在道场内生活。在龙龛道场，早餐都是吃油味糍，亦称盐味糍，是用石磨把大米磨成浆后加些油盐、花生米(炒后压碎)、葱、韭菜等混在一起，然后添加到平整的容器内(薄薄的半厘米厚)，然后放入锅内蒸。蒸好了就成了一层大块的米糕，然后再往容器内添加另一层生米浆，直接添加在已经蒸熟了的米糕上蒸，这样反复添加四五层蒸熟后就成了泷州当时传统美食油味糍。

　　广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，因为应用的制作工具差异，所以导致做出的肠粉都不雷同，布拉肠粉是以口味馅料为主(肠粉浆大局部是应用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)，而抽屉式肠粉(肠粉浆是应用纯米浆做成)主要口味肠粉粉质和酱汁调料!如今肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。潮汕地区的肠粉与广州地区的肠粉制作形式雷同，但是因为配料差异，因此品尝也有较大的地区不同。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。广州经营布拉肠粉比较着名的店家有银记、大可以等。抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主，其中粤西地区闻名的是罗定布拉肠粉与"都城肠粉"，在肇庆,云浮一带久负盛名。

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