疯狂炸弹丸烧小吃是天粮餐饮旗下小吃品牌。传说，疯狂炸弹丸烧小吃起源于台湾，是民间流传很久的一种风味小吃。这就要追溯到民国期间，台湾着名美食家张之远先生起初将肉、魔芋等参加调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖，皮酥肉嫩、味美价廉，广受食客荣誉。后来，张先生开始应用章鱼作为原物料，并在面糊里调入制造酱料，煎烧出的丸子更是惊动大街小巷。因每颗章鱼丸都圆滚可爱，内馅儿味鲜而香，多款花式搭配给人炸弹式惊喜的同时，迸发出愈加丰富的营养快乐，故名之曰疯狂炸弹丸烧小吃。
很快，疯狂炸弹丸烧小吃从台湾被宣传到全国各地，成为了家喻户晓的知名小吃。现在，疯狂炸弹丸烧小吃跨越海峡从台湾传到大陆，独一无二的饮食方针，超炫的口感制艺无不备受喜欢。天粮餐饮派遣研发师历经18个月在台北一直的学习和实践疯狂炸弹丸烧小吃技术，并引进节能环保的中频加热工艺，将台湾的先进生产工艺与特色品尝相联合，大胆创建出数十种别具风味的疯狂炸弹丸烧小吃系列产品，一经宣传便已风靡全国，无数烧迷无不趋之若鹜，争相抢购！随着经济的进步，人类的饮食消费已由本来的饱餐型向营养型、新鲜型、简便型转变。台湾料理膳食结构，承继了东方注重摄入谷物的传统，也吸收了欧美妙食动物食品的特点，清淡少油腻，主要原料以海产鱼贝类为主。营养学研究表明，食物在烹调过程中流失了大量营养元素。
台湾料理喜好生食，不只保持了新鲜鱼贝类的原味，并且保留了食物的营养成分，有利于身体健康。此外，鱼类营养价值高且低胆固醇，契合了人类对当代饮食的要求，是台湾料理进步的基本缘由！追求时髦和体验异国风情，是消费者尝试台湾料理的不竭动力！当代，年轻人已成为疯狂炸弹丸烧小吃的消费主力军，占据了群众消费比例的75.86%，其中以白领、IT业人士、学生等差异领域的年轻力量居多。疯狂炸弹丸烧小吃作为台湾流行文明的代表之一，成为了他们用以体味台湾风情的一个窗口，同时，台湾料理也有“用眼睛欣赏的饭菜”之说，疯狂炸弹丸烧小吃精致的餐具器皿、别样的品尝需要、方式新鲜的用餐模式，令众多食客眼前一亮，甚至明星大腕也来轻轻捧场，生意怎能不日日爆满！
