上海弘环食品有限公司主要经营项目，公司本着“诚信”的服务准则，为广大中底型创业人士提供了一个“本钱低、经营高”的创业项目。

　　酥鱼历史：
　　圣旨骨酥鱼是河北省汉族传统名菜，骨酥刺烂，鱼肉香鲜。作为国家的骨酥鱼祖，较早起源于国家骨酥鱼之乡河北省邯郸市赵家，魏晋期间，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤（河北涿州人）颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀。
　　经过数百上千年的进步，骨酥鱼以邯郸为中心，逐步辐射到周边县市。制作正宗的骨酥鱼，磁州窑特产砂锅、料窨工艺和核心自有工艺，三者缺一不可。
　　1961年口味后大加称赞，1972年，在中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴上，圣旨骨酥鱼和国酒茅台一起遭到日本友人的荣誉。
　　酥鱼坊创业优势一：采纳独一无二做法，品尝鲜美，老少皆宜。
　　酥鱼坊酥鱼秘料取材于多味食材，经酥鱼坊独一无二加工，是一道尚好的下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种品尝，能让青睐各种品尝的人都赞不绝口。这就是酥鱼滋味的基石，这就是让无数消费者拍案叫绝的酥鱼滋味.酥鱼不只传承华夏五千年传统美食文明，携悠久文明底蕴，更迎合现代人渴求健康、原味的同时，让开始富足、疲倦、污染的人类重新体味老祖宗的文明遗产，释放人类在现代社会生存压力和环境压力下心中的心情。让消费者百吃不厌，而且老少皆宜。
　　酥鱼坊创业优势二：低本钱，经营高，回利快。
　　酥鱼坊创业优势三：实体店学习，手把手教学。
　　小阿哥酥鱼坊以传承古今特色美食、发扬国家饮食文明为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮食，小阿哥酥鱼经过学习、改良与完善，集远古饮食经典、现代营养观念于大成，特别打造并全面推出：中华特色美食上榜品牌，立志成就国家尚休闲特色美食先进品牌。
　　小阿哥酥鱼坊难得的创建与发明，使得世纪唐人美味愈加无可比拟，各地直营店均呈现排队等候的可观场面。人类都在奔忙相告，一吃就忘不了，再吃就上瘾。小阿哥酥鱼坊独门生意能发明奇迹，带动朋友圈、垄断一方餐饮，以味制胜、出奇制胜，“特色美食的金字招牌”，小阿哥酥鱼坊引路全国餐饮潮流，没有不赚的道理，必将一统国家美食财富天下。小阿哥酥鱼菜品香味浓郁，吃在嘴里满口飘香，醇厚浓绵的香味，香气萦绕口鼻，久久不散，回味悠长，小阿哥酥鱼坊男女老少特爱吃，越吃越想吃，百吃不厌。