二杆子面馆在古面食精髓中整理出一套吻合现代快节拍的制作工艺,在产品制作上选用较好物料,加以手工调制,让消费者感遭到面的纯真美味。二杆子面馆的面食依差异筋度、差异细度调配而成如意面专用面粉,面力劲道,口感爽滑,汤料选用鲜猪骨及鸡骨制造高汤,并选用数十种调味品入料,味美浓郁、满口留香。当古法的面食种类与如意面的鲜香诱人紧紧联合时,打开的不只仅是消费者挑剔的眼光和味蕾,更能迅速占领市场,引路餐饮消费趋势。
二杆子面馆产品特色:抓眼之面:二杆子面馆是如意面先进标准,二杆子面馆加盟品牌强调外观摆型、颜色搭配,“一面一汤五色齐聚”,面白、汤棕,配上绿菜、红椒、黑菇,五种根本色,再依据产种类类搭配多种颜色,激发食者食欲。抓胃之面:主要在汤料的熬制,俗话说:面在味,味在汤,汤显功。滋味即王道,面汤要熬,鲜猪骨熬汤,辅以养生原物料枸杞、泡枣、蒜籽、姜丝等几十种药食同源调味料,经过文武火数小时的交融煮制,辅料完全释放汤中,浓醇深厚,过滤后提取制肉原汤,构成二杆子面馆中具备匠心之味!
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