Encore美式热狗由泉州市海归青年洪霖创立的原创餐饮品牌。2012年4月27日Encore美式热狗专门店在泉州开业。同年8月,Encore美式热狗专门店厦门新景店开业。2013年6月,Encore美式热狗专门店厦门中华城店开业。随即Enccore新景店为谋取私利毁约,私自拆下Encore招牌另起炉灶。2013年11-12月Encore美式热狗专门店漳州分店,厦门大学分店,昆明分店,湖南长沙分店,三明永安分店开业。
Encore是原创的青年品牌,为许多热血创业青年提供创业平台,青年刚出社会在创业,可能会面对很多不一样的挑战,并且很容易失败。为了让加盟商能成功,Encore在开店之前,会跟进观察并且改正加盟商在创业初期会遇到的错误。与其他商业性质的加盟模式相比,Encore更像是一个学习机构,帮助与支持想创业有梦想的热血创业青年。
中文意思是“再来一个”,我们特地加上了“!”让整个LOGO更加形象,就像是客人觉得Encore的热狗好吃大喊一声“再来一个!”
常听到Encore这个词语的地方就是演唱会上。当演唱会结束时候,粉丝不舍得歌手离去,会大喊Encore请歌手“再唱一个”。由于Encore的创始人是音乐人歌手出身,他虽然下了舞台,却登上了新的Encore舞台帮助热血的创业青年,Encore这个名字是他将自身的梦想与自己所创立品牌的结晶。
Encore所带给当地市民是当地新鲜出炉的面包,当地市场采购的新鲜蔬菜。,Encore所采用用的面包无添加任何防腐剂,保证3天之后发霉并且变硬。不再用油煎或者滚动火烤方式制作香肠,而是改用健康的蒸煮方式来制作香肠,蒸煮方式可以逼出香肠内的脂肪,让客户吃的更健康,这是一种全新的健康的美式快餐。Encore认真的做出真正的美式风格。
Friendship:中文翻译作“友谊”,与商业性质的加盟相比,Encore更像是一个大家庭,每个Encore的业主都是热血的创业青年,他们惺惺相惜,互相帮助,互相支持,他们努力向上,不断创新,他们坚持原创,敢于不同。
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