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产品起源:
多禾饼(多禾馅饼)源于清朝,距今已有300多年的历史,属宫廷御宴主食,其原为攒盒一品“合意饼”。其主要原料多为紫米、荞麦、薏米、大麦、蚕豆、黑芝麻等食粮与名贵馅料配伍。在清朝康乾盛世期间,遭到宫廷成员的一致喜爱。
清朝末期,八国联军入侵,合意饼的自有工艺被一名李姓御厨秘密带出皇宫.隐姓埋名来到境内,投靠其亲友,遭到亲友的照顾。为了答谢亲友,每逢佳节,都会特做一些“合意饼”送予亲友,倍受亲友的喜爱。亲人为维护这个珍贵的宫廷秘方,把“合意饼”改名为“多禾饼”其寓意是五谷杂粮。具备“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气息合而服之,以补养精气”之结果,堪称膳食之佳品。由此 “多禾饼”在民间流传……
多禾饼,其品尝和品种由当时单一的咸、甜、微辣和荤素两类,经后人黄林先生加以改良,融合了汉堡的时髦概念、面食的传统营养、快速消费的方针增添了饮品及果木烤鸡、鲜果、海鲜、五畜鲜肉、红白薯泥等近百种产品。珍馐美味,让人口齿留香,百吃不厌。
多禾饼,色泽金黄,外酥里嫩,层次分明,香而不腻,凉而不硬,耐人寻味。
2001年,“多禾饼”风靡北方市场,曾被评为“有名特色食品”、“知名品牌连锁”等。
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