福建沙县小吃制作工艺源自古中原一带饮食民俗,被誉为古代汉族传统饮食的“活化石”。沙县小吃既深蕴古中原汉唐文明遗韵,又受古代福建原居民的饮食习俗影响。
福建沙县先民采纳南方当地盛产的稻米、杂粮薯芋制作出各种各样小吃食品。小馄饨滋味特别好,汤很浓,淋上葱爆的香油,端上来就是一股香味,馄饨的皮很薄,肉很有 弹性,蒸饺也很有特色。
福建沙县小吃位于闸北天目中路760号,是一家小吃店,店面环境可观,洁净整洁,店内小吃种类多样,选择面大,食材新鲜,料足量多,品尝好,服务周到,消费经济实惠。