杂粮煎饼作为深受百姓喜爱的特色小吃，在民间已流传千年而长盛不衰。董卿女士在原有煎饼品尝基础上，经过十几年的探索与实践，创建了董记煎饼品牌，研究出了以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童品尝，具备调理人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。
董卿女士从脚踏三轮车街头支煎饼摊起步，有必定经济基础后转入卫生条件较好的煎饼店铺内，并打出了董记煎饼的招牌，彻底扭转了煎饼沿街叫卖的方式。因为董记煎饼考究卫生、品尝独一无二、种类繁多、个大量足，再加上诚信经营，煎饼店的生意日益兴旺，收银丰厚，稳中有升，逐步开始有下岗职工主动找上门来要求学习煎饼的制作技术，做董记煎饼的加盟店。面对为生计整日奔波的下岗职工着急的期待，董卿女士决定把生意做大做强，于是，以董记煎饼为品牌的加盟连锁开始红红火火地进步起来。
董记煎饼初期的快速进步，惹起了省会石家庄当地媒体高度的关注，石家庄电视台、河北电视台及河北日报等相继做了报道，直到有一天，招来了电视台第七套农业频道致富经栏目记者的目光。
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