众思集团是创立于1997 年，当时以「麵轩小歇」以开设一间台式餐饮店。为开拓新市场满足顾客的不同需求，集团将「麵轩」品牌打造成现代、舒适、亲切的感觉及具创意的风格，并引入其他原素，再创立其他附属品牌︰在香港的有「麵轩」及「叮叮车仔麵」；在中国内的有「面牵一綫」、「叮叮车仔麵」、[叮叮茶餐厅]以及[蛋来蛋趣]。
经过18 年来的不断发展，现在「麵轩」品牌成为了香港和广东省其中一间处于领导地位的连锁式麵食餐厅。至今天，集团以全资拥有和特许经营方式一共开设了超过75多间餐厅,分店遍及香港和广东省。
广州青井森餐饮管理有限公司是众思旗下的一员，成立于2014年，坐落在广州北京路文化核心区，是一个集餐饮、食品、机械开发和推广为一体的加盟管理公司，创立了「蛋来蛋趣」产品。青井森的招牌项目玉子烧和章鱼烧，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，我们将产品引入国内，经过公司的研发部的优化改良后，青井森餐饮管理有限公司推出中国国内一家玉子烧连锁专卖品牌，也正式踏入了中国市场覆盖的一步。
车仔面 (俗称哪喳面或o拿喳面)是香港地道的一种美味面食，於50年代香港经济低潮时兴起，时至今天，车仔面已深入人心。车仔面有其咸鲜味美的特点，征服不少食客。
“叮叮车仔面”的品牌源自于香港，叮叮车仔面在面条的质素及款式、食材配搭、汤底、烹调方法等寻求突破，制作出创意十足的自家新口味，让香港地道的美食走向全国各地，把“叮叮车仔面”品牌推向更多的受众，开启面食新国度，让客人以一种期待的心情享受一碗独特的面食。店铺营造出一个舒适、自由及时尚的休憩空间，营造出与亲朋好友聚餐的好地方，为客人创造出精致的生活质素体验。
