蒂玛特集团始建于1850年，是意大利知名橄榄油生产商。他拥有卡拉布里亚地区特大的橄榄油加工车间，其生产的橄榄油在整个欧盟地区均有销售。 160年来，蒂玛特家族投入了大量的精力在橄榄油营养价值的深度挖掘及各种感官体验的细致研究上，研发人员在进一步提升橄榄油品质的同时，丰富了产品的种类。他们的目标是让每一个人都能找到适合自己的橄榄油。 感官享受 在意大利人们对橄榄油有着特殊的情节，如同中国人对陶瓷的感情。在这里，橄榄油被视为意大利人的骄傲。人们对橄榄油的品质有着近乎很好的追求，他们熟知不同收货期的橄榄果被冷榨成油后，会给人带来不同的味觉体验。蒂玛特有机特级初榨橄榄油精选10月30日至11月20日期间新鲜且略微成熟的橄榄果，在25℃的低温条件下将其冷榨成油。此收获期的橄榄油口感细腻、略带果香更适合中国人的口感。
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