大花炸蛋是大连恒远餐饮管理有限公司旗下经营的一个好品牌,创立于2017年,主打的特色就是正宗的台湾花莲炸蛋葱油饼。这种美食在台湾可以说是十分的受欢迎的,只需是吃过的人,都会被这一口的浓浓鸡蛋香所征服。
大连恒远餐饮管理有限公司围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道树立三大核心业务一直加大加盟规模,深化推动、自主创建、进步壮大,同时也是一家集酒店管理征询、餐饮连锁经营、网络科技创建为一体的综合型企业。以提倡"传统与时髦,美味与健康"的饮食新文明为己任,秉承"诚信、创建、专业、务实"的经营方针,专心努力于饮食文明的传播与宣传。拥有全国种类全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位投资者都能学到正宗的小吃品尝。
差异于大家平时吃的葱油饼,大花炸蛋的炸蛋葱油饼是油炸的。将擀好的葱油面饼往300度的高温油锅这样看来一炸,面皮像是被吹气了一样,立马变得胀鼓鼓的,空气中瞬间弥漫着葱香味,香到可以让你的魂儿都被勾走了~将炸好的饼皮捞起来放在一边沥油,放上刚炸好的鸡蛋,刷上制造的酱料和辣椒酱,然后加上洋葱丝,卷成手抓饼的形态就可以美美的开吃了。