邓家牌广安盐皮蛋的特点：皮蛋的清，盐蛋的黄，蛋黄的周围有自然的蛋黄油，蛋黄翻沙，蛋清嫩、脆、香、有弹性，食用香醇可口，回味无穷。其口感因兼有盐蛋和皮蛋的美味而闻名。
邓家广安盐皮蛋系列，是邓小平故里传播，有一百多年的历史，它选用广安农田自然放养的优质鲜鸭蛋、食用盐、食用碱、水、茶叶、生石灰、香料腌制。传统自有工艺联合古代科技，精工制造，风味共同，口感香醇，实爲广安名土特产之一。汤料是用大料、香叶、茴香、肉蔻、八角、白扣、三莱、茶叶、鲜姜等十几味中草药配制而成。加上迷信正当的腌制工夫，并根据差异季节里温度的变更调节蛋池中蛋的比例，才华腌制出美味的盐皮蛋啊!
温心提示：因土鸭蛋集体差别，蛋黄蛋清的色泽差异，极多数蛋会出现蛋清有水，属腌制进程中的正常景象，可照常食用，蛋壳破碎，不影响蛋的品质。
【食用方法】开启即食，蒸热更加。不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的佳菜肴之一，还可以做蛋肉粥、青椒盐皮蛋、汤类，间接剥开泡在一碗面条/米线里热一下也很美味。
【商品品尝】蛋清是皮蛋味，蛋黄是盐蛋味
【品尝特点】皮蛋的清，盐蛋的黄，蛋黄的周围有自然的蛋黄油，蛋黄翻沙，蛋清嫩、脆、香、有弹性，食用香醇可口，回味无穷。
公司产品先后荣获“广安市地方商品畅销品牌”、“特色游览商品”一等奖、首届“四川特色游览商品”品牌名称、“四川游览留念品”金奖。“邓家”荣获“广安市知名商标”，广安区科技发展奖，广安市十佳游览产业，广安市靠前龙头企业、广安市重点龙头企业，并获农业部“无公害农产品”标记认证。
中、省、市媒体先后进行了深度报道。电视台第七套，《致富经》、《每日农经》、四川电视台“吃八方”等栏目对“邓家”牌盐皮蛋做了专题报道。国家政府网，新闻网，中新社，新华社，四川省人民政府网，四川日报、四川农村时报、四川工人日报、广安日报等多家媒体对企业和产品相继从差异角度进行了推广报道。
