褡裢火烧是一种北京常见食品,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入油锅煎熟。因其长型,有时对折。相似古代背在肩上的褡裢,故名。其品尝相似锅贴,但形态差异。褡裢火烧与天津的锅贴较为类似,但馅料和制作办法上差异。在2011年上美食地图,被大家熟知。地道的老北京美食,深受追捧。店家交有助于润肠通便当,服务周到。值得一来。褡裢火烧滋味鲜美,猪肉大葱香而不腻。皮薄馅儿大的。棒碴粥的稀稠度正好,炒咸菜灌肠更是一绝,欢迎口味!
褡裢火烧作为一种新型的养生食品,它具备诸多的的特点,在食材上它没有过多的要求,其一年四季的食材都能放到里面去,为褡裢火烧添加了丰富的营养。褡裢火烧锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成,对人的身体具备极高的营养价值。
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