现在的巴和面庄雷先生近二十年对巴渝传统面食的研究整理,将各类小面肉面的调料进行了正当的配制配兑。在一直挖掘传统面食文明精髓的同时,研发出了多种食而难忘的新品尝,让人赞不绝口,在餐饮领域博得了优佳的口碑。采纳巴和面庄研制的佐料,即麻.辣.鲜.香为一体,口感舒适,汤色红亮,特色鲜明,其味刺激,能使食欲大增,具备鲜明的地方特色。为了更好的将巴渝美食文明发扬光大,特诚招全国加盟商,共同为巴渝餐饮文明添香加色。
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