车轮饼COFFEE是来源于台湾，是以红豆主要原料制作的一种像车轮形态的饼，所认为称“车轮饼”。车轮饼在台湾有50多年的历史了，开始是用碳火烤制，后来用液化石油气，如今的车轮饼大多是用电加热烤制而成。在台湾比较着名的有：万丹车轮饼和喜多多车轮饼。
车轮饼COFFEE，又称红豆饼。来源于台湾，是以红豆主要原料制作的一种像车轮形态的饼，所认为称“车轮饼”。由源阳鲜豆坊加盟连锁引进的正宗台湾技术，经过深度研发，馅心越来越精彩，各式品尝齐全，倾情推出：幸福红豆、香浓奶油、椰香芋泥、浓情巧克力、花生水晶、玉米布丁、双陷奶油、蜜桃奶油、黑芝麻、咖啡核桃、黑椒鸡粒等数十种品尝的特色车轮饼。
刚做出的车轮饼，金黄溜圆，花纹壮丽，十分好看，找不出一点漏洞。轻咬了一口，甜酥松脆，满嘴流香，十分好吃，找不到丝毫缺陷；车轮饼COFFEE细细咀嚼，格吱格吱响，声音洪亮，十分好听，找不出半点破绽，绝妙真味道，吃完一个想吃下一个，吃完一种品尝想换种品尝！让嘴巴停不了的美味！
乾隆皇帝青睐微服私访，搜集天下美食，传说，一次听闻洋河古镇风景秀丽，又有美酒佳肴，遂和大学士纪晓岚乔装成商人，乘坐马车来到洋河，漫步街头，就见一间“三巧酒店”，一幅对联，上联曰：“善做淮北面点”，下联曰：“巧作江南佳肴”，乾隆帝一看，不悦，嗬！乡村野店，口气不小，遂进店一探毕竟。
乾隆帝板着脸，拿筷子夹起车轮饼左观右看，车轮饼COFFEE真是金黄溜圆，花纹壮丽，十分好看，找不出一点漏洞。他悄悄咬了一口，只觉得甜酥松脆，满嘴流香，十分好吃，找不到丝毫缺陷；他又细细咀嚼，听听格吱格吱响，声音洪亮，十分好听，找不出半点破绽，这时乾隆帝才转怒为喜，从心里佩服三巧酒店“人巧心巧手巧，名不虚传”。
