聪记香港糯米糍是一家以“手作”糯米糍为主的美食品牌，该品牌以百年传统工艺制作糯米糍，每一份出品都都自带师傅娴熟的技艺、手心的掌温和丰满的热情。提升/增加每一个糯米糍的口感都能让消费者满意，而且都自带超高颜值，品尝多样，用的全是整半只鲜果当馅料，不论男女老少都会成为它的很忠诚粉丝。
聪记香港糯米糍隶属于鲜茶（上海）食品有限公司，努力于为消费者提供各款正宗的港式糯米糍小吃，包含芒果糯米滋、越南火龙果糯米糍、冰激凌糯米糍等，真材实料、品尝纯正，所以备受消费者的喜爱，店里的消费者总是络绎不绝。公司不断以来始终秉持以专业高于领域，质量胜于品牌为信念，进步至今，已先后在全省各地区建立独一无二的美食形象。
无人可敌的精深工艺始终以潮流为聪记香港糯米糍项目核心，联合多方工艺及技术力量，全部采纳配料，经专业设施制造调配而成，一直研发出越来越多产品品尝，时刻率领领域前发展伐，一直满足年轻群体的消费需要，扶持每家店铺都能可观持久。
聪记糯米糍的制作，它很大的特点就是不含任何添加剂，健康营养，小孩孕妇均可食用。它采纳泰国进口椰浆，代替常规的糖/糖精，与水磨糯米粉严格依照比例，搅拌蒸制而成。与时令进口水果或者黑芝麻核桃、腰果花生等健康营养干果的特别搭配，将传统手艺与食材很好糅合，发明出品尝特殊的很好组合。除了健康新鲜外，聪记对糯米皮的要求也是极高的。为了使糯米皮达到糯而不粘牙，入口即化，嚼劲韧劲兼具的目标，对于糯米皮的蒸制时间、原料选材、配比调和等环节的把控，严格谨慎，追求。聪记所用的所有水果，差异于市面上常见的切割好的果粒或压制过的果泥，而是看得见的整半只鲜果包裹其中。好比入口即化的菲律宾芒果、浓郁醇香的猫山王榴莲、清甜多汁的新西兰佳沛金果、丰满爽口的越南红心火龙果等等可都是水果界的大佬啊。
