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春江花月章鱼烧招商加盟

本品牌近期关注热度：

春江花月章鱼烧

投资金额：5~10万

主营行业：餐饮 > 小吃

主营产品：

公司名称：春江花月章鱼烧

成立年份：2002 门店总数：100家

加盟区域：全国

适合人群：自由创业

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春江花月章鱼烧加盟优势

经过多年的积累，“春江花月”的“快|时髦”轻餐饮系列产品已在全国很多城市中打出了知名度，单店（多产品复合店）日销售达300余份，创下单日销售很高记载3312份，创下单日很高营业额27393元的纪录。而在2015年10月，春江花月的高端自营品牌“AJIKOU|味洽”第1家店就创下了章鱼烧单品单月营业额超过20万元的领域记载！其制作时所释放的特殊的香味便招来了大量的人群，加上日式风格的配料，精巧的贩卖包装使得卖相就已非常诱人。而真正外酥里嫩，包裹着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆又蘸上了制造的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自台湾的木鱼花片，更是鲜香十足，滋味鲜美、丰富却又层次分明决不混乱和冲突。成了都市青年人、学生及儿童较受欢迎的美食，也使得各地要求合作的顾客络绎一直！

春江花月章鱼烧加盟优势资讯

春江花月章鱼烧公司介绍

“章鱼小丸子”原名“章鱼烧”，诞生于日本。传入台湾后经过一直的改进，品尝越发为国人喜爱，至今已流行于台湾的大街小巷却仍然畅销不衰。2002年年末我公司从台湾引进该系列产品以来，不断从事该项产品的原料生产和销售工作，是为数不多的取得QS生产许可证的章鱼小丸子原料生产专业企业。
不是哪个品牌的“章鱼小丸子”都能被称为“真脆皮章鱼小丸子”！真正美味的章鱼小丸子具备外皮焦脆、内皮鲜嫩、酱汁可口、章鱼鲜美有嚼劲的特点。然而要做到这几点绝非是找些所谓章鱼烧粉加鸡蛋再涂抹些海鲜酱之类的酱汁这么简单，其核心的原料需从台湾进口，原料加工工艺也非常考究，普通经营者难以取得或者仿制，其特殊的配料和调浆过程也是他人所难以吃透。因而，“春江花月章鱼小丸子”口感酥脆柔和，制丸时鲜香浓郁(非香精)，做出来的丸子色泽自然油亮，呈焦红间金黄色，抗老化功能优异，冷却后不塌缩，无不良口感，质量媲美有名的筑地银章鱼烧。仿制产品普通应用各类面粉加膨化剂制成，丸子发白发黄，亚淡无光感，吃起来一口面糊味，伴有粘牙感，有的甚至有氨水味。抗老化（还油）性也很差，放上一会儿便塌陷收缩，此时食之更难以下咽。为了招来客户热衷于添加各种馅料，但其基本的口感品尝指标却实难让人恭维。其实做章鱼小丸子的绝配的馅料是红章鱼足，肉嫩汁多味鲜美并且价格适中，这也是其在章鱼烧刚诞生时和牛肉、扇贝等食材的竞争中取胜的缘由。

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