2000年，上海滩上开出了即做即售的豆腐坊——“纯磨坊”豆业代理店，到2003年底，构成了以上海为中心，辐射全国的经销网络。从01年的白手起家到05年的400家经销店，从名不见经传的小店到“纯磨坊”品牌的建设，咱们应该算是取得了初步的成功。重要的是五年来在快餐代理业上咱们做出了许多探索，在成功与失败、经验与教训的重复中咱们感悟出许多…… “锅品面吧”就是咱们携手新加坡千品餐饮管理机构，引进的新概念“面馆”。由双方共同出资，共同管理。力求打造新一代的代理旗舰品牌。
品牌化战略是走向成功的必由之路。在遍布街头那清洁美观的“纯磨坊”豆浆小站前，无论是在冬季的寒风还是夏季的炎热里，都有那执着排队的人类，看到他们的喝着热呼呼豆浆的那份惬意、冰冷豆浆的那份爽快，咱们深深为本人塑造了“纯磨坊”这个牌子而感到骄傲。
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