川香阁无烧烤联合秘方,运用先进的食品开发技术,研究出了特色无烧烤。川香阁无烧烤汲取了铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤的优点和特色,创复合调料和特色烤酱。烤出来的食品色泽金黄,酥脆爽口,外酥里嫩,骨里透香,吃后唇齿留香,回味悠长。
川香阁无烧烤采纳香辣诱人的美味调料,鲜醇、醇香、微辣、劲爽无数种味道激烈冲击着每个人的味感神经,极大限度挑动起每一个食客的食欲,无论老年、中年、青少年、儿童无不拍手叫绝。
川香阁无烧烤是目前单独以木炭为燃料的节能环保设施,炉体采纳二次进风吸式火口设计,木炭燃烧充分,无无飞灰,精心设计的灰火地位,防止了烤制食品时滴下的油落入炭火中,川香阁无烧烤独一无二的储热辐射结构设计不只将传统炭烤特有的干香味推向了极点,并且用炭量可节省50%,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊病,可自由调理火力大小。