传世老北京卤肉卷是一家专业从事糕点和面点技术研发、宣传加盟、主原料、馅料以及设施加工销售为一体的综合性食品公司。年初推出不含香精、色素的纯正绿色板栗酥饼以来，因风味独一无二、口感纯正遭到广大消费者的喜爱和加盟商的认同和肯定；传世老北京卤肉卷在短短的一个月内便成功地在合肥市场铺设了20多家连锁门店，并拓展至全国乃至30多个城市一百多家连锁店。
传世老北京卤肉卷生意家家可观，可观场面曾惹起合肥、南京、上海、杭州、绍兴、宁波、青岛等地区相干媒体的多次报道和关注，传世老北京卤肉卷也使得品牌响彻全国，奠定了辉源坊食品有限公司在板栗酥饼领域中的领军品牌形象，从而带动了全国板栗酥饼的热销，传世老北京卤肉卷还在加盟商选址方面把关，更重要的是公司发明了一套独一无二的销售方案，使得每个加盟店生意都能排起长队可观经营。
传世老北京卤肉卷滋味独一无二，创意性高，是健康绿色食品。外观及香逸可口的滋味是造成风潮的主要缘由。传世老北京卤肉卷其制作的过程极富观赏力，带有浓烈异域文明色彩好像扇面般的现代美食艺术。借助于高科技手段来行销的赢利模式，进入国家后在广州等大城市都获得了成功，饼专营店的新奇特性和产品独一无二鲜美靓丽的外形，传世老北京卤肉卷常引得行人驻足观赏，观赏之下就会购置口味。
传世老北京卤肉卷是现代科技与美食休闲文明的一种联合物，过去有人分析饼在台湾小吃中独当一面的缘由，传世老北京卤肉卷在于饼提供了另一种中西小吃的选择，并拜国人崇洋心理所赐，饼的成功之处在于其定位清楚，吻合现代人的需要。制作极富观赏力：其制作的过程极富观赏力，传世老北京卤肉卷带有浓烈异域文明色彩好像扇面般的现代美食艺术。
