重庆砂锅秉承古法,其在制作工艺上追寻原味,此味型始于1919年。原产地为四川射洪与四川川菜、重庆火锅齐名为西南三大主流菜系重庆砂锅原味出自于秘方,添加花椒辣椒等各类调辅料用砂锅细火熬制而成。重庆砂锅具备环保、时髦、科学、营养之特色。
重庆砂锅无须厨师,无需经验,标准流程化制作工艺,配合专用的制作设施,总部专业培训师手把手教做,直至学会为止。重庆砂锅店店拥有"服务管家",区域定点量化,订货流程简化,优化送货渠道,按期择铺随查,时时推出潮品新品,给加盟商增加客源。
1.菜品丰富,价格实惠:重庆砂锅麻辣俱全、荤素搭配,群众消费能力,客流一直且收银不错。
2. 出餐快:重庆砂锅80秒出餐平均每位食客20分钟吃完!既满足"国家人吃国家菜"的传统味蕾需要,又吸收了西式快餐出餐快、收银不错的优点!
3.自制自有工艺,标准流程:重庆砂锅百种香辣食材自制砂锅自有工艺,工厂标准化操作流程,出厂调料契合法律法规,在确保滋味一致的同时,也让投资者更安心!
4.配置优越:重庆砂锅正当厨房配置,比中式厨房占地节约40%空间,甚至比火锅、麻辣烫厨房节省空间10%!大限度提升厨房利用率,增加就餐区餐位。