李连贵餐饮管理有限公司是百年老店、中华名小吃、东北特产、辽宁老品牌、沈阳市级非物质文明遗产“李连贵熏肉大饼”的运营、管理公司,主要担任“李连贵熏肉大饼”的招商、加盟、知识产权维护等相干工作。现因业务进步需求,诚邀全国各地的代理商、加盟商、合作同伴。
李连贵熏肉大饼起源于清道光二十二年河北滦县的兴盛厚肉铺,一九五〇年落户沈阳并发扬光大,成为辽沈地区三大地方风味名小吃之一。“大饼卷熏肉,越吃越没够”成为关东百姓广为流传的民谚。
建国后,党和领导人先后来沈视察,曾多次口味,对其赞不绝口:简单,好吃!
“大饼卷熏肉,越吃越没够”,这是辽沈老百姓对沈阳李连贵熏肉大饼传统制作技艺的赞誉,在沈城家喻户晓,逐步成为口口相传的民间谚语。
李连贵熏肉大饼于1842年由河北滦县柳庄人李盛厚始创的“兴盛厚肉铺”进步而来,其子李广忠(乳名连贵)在吉林省梨树县经营时受民间老中医指点,改良了制作技艺,配以多种中药熏制,味色俱佳,后称“李连贵熏肉大饼”。
1950年李连贵之孙李春生背着老汤、怀揣措施携家在盛京沈阳繁华的老中街广生堂胡同,开设了沈阳李连贵熏肉大饼店,生意兴旺,蜚声海内外,即此成名。上个世纪,党和领导人朱德、邓小平、胡耀邦、李鹏等先后来沈视察时,曾多次口味,对其赞不绝口:简单,好吃!