1、原料洽购标准化:陈光烧饼加盟的主要供应商均是国内知名厂商,并有长期的合作协定,如金锣冷鲜肉、龙大花生油,从源头上控制产质量量,确保食品原料质量合格。
2、后勤生产标准化:陈光烧饼以洽购、加工、配送三大中心组成强大的后勤中心,确保了从选料、加工、配送等各道工序的标准化。
3、生产程序标准化:经过多年的实践摸索,联合肯德基量化管理模式和中餐特色,陈光烧饼创意“中式快餐资料量化标准体制”,餐厅产品均有规范和数字化的操作生产程序。
4.自有工艺支持:
做饼的原物料面粉,猪肉,牛肉,油都在本人当地买,为了统一每个分店的品尝和总店的品尝一致,陈光烧饼的所传调料包由总店的物流统一配送。
5.技术支持:
产品制作工艺,专用机器设施的保护保养,全部技术一 一传授。
6.培训支持:
加盟者来店学习技术时期,包住,学习内容包含;做好饼的技巧,和面的技巧,做饼的全部技术,设施的应用办法,选址的要领,做生意的经验等等,直到学会为止。