“岭南第一锅”美味牛杂为什么开一家火一家，火爆理由一直是个谜，无数竞争者想知道其中的奥秘。事实上，秘密只有一个，就是把平凡的事情做得不平凡！同时满足了市场的需求。

秘笈一：味道为王  餐饮美食业“味道为王”的道理无人不知，“岭南第一锅”汲取饮食文化精髓和南北口味特点，在配料和汤上做足功夫，浓淡相宜，回味绵长，色香味形俱佳，彻底征服消费者的舌头，总部提供配方统一的核心料包，无须大厨即可烹制出特色的美味小食。正所谓：“百店一味，百味一店”。每一家店都出现了客人爆满的场景，开一家火一家。秘笈二：营养至上  中国人吃饭讲究：汤汤水水、热热乎乎、干干净净。“岭南第一锅” 谨守此道，严把质量关，让每位顾客吃得舒舒服服，开开心心，痛痛快快！每一碗美味小食都考虑到热量摄入，营养均衡，荤素搭配合理，健康与美味同在。秘笈三：价格合理  “岭南第一锅”每碗人均在3-7元不等，高中低档齐备，花色品种齐全，能保证吃好！面对城市主流消费人群定价，餐餐可口，顿顿想吃，吃得回味。更消费得起，“头回客”马上变成“回头客”！ 秘笈四：速度决胜  “岭南第一锅”的各个岗位、各个环节均制定详细周密的标准化管理体系，配料有标准；程序有标准；服务有标准。标准统一，效率提高，消费者满意，经营者更满意。收入成倍增长，钞票赚得更快。 秘笈五：环境简约  “岭南第一锅”简洁的装修加以时尚的文化元素给人以清新感受，现代的品牌风格令人耳目一新。无需要宽大的操作空间，充实了营业面积。 秘笈六：营运支持 从选址起，全面实行专业商圈分析和市场消费能力的评测，根据连锁经营店量体裁衣，制定适合单店经营方案。将推出的数百种特色产品满足了各地连锁经营店定期产品变换。免费提供多项产品增值服务，让连锁经营店拥有更多盈利空间。 秘笈七：技术指导 总部组建专业营运指导小组，对连锁经营店长期实行督导，以快的速度为连锁经营店排忧解难。 秘笈八：培训服务 公司总部为各连锁经营店提供开业前后的上门培训和“保姆”式的指导，并协助开业筹备工作，完全确保连锁经营店适应市场能力，使连锁经营者在短时间内成为餐饮美食经营专家。 秘笈九：营销支持  总部结合中国各区域市场情况与连锁经营店经营状况，组合设计和策划推广营销等方案，并有计划地实施对连锁经营店进行品牌宣传、组织连锁经营商会议等。

“岭南第一锅”和味牛杂连锁经营店，开一家火一家的秘密只有一个:把平凡的事做得不平凡，把细节做的更细！

全新的盈利模式，从品牌规划成本控制、口味调节、营养健康、个性定制、品种更新等方面实现全利润增值。完善的整体服务支持方案，即方案设计、产品选择、技术支持、服务保障等结合各地实际情况，制定适销对路的个性化产品营销方案。 引领广阔市场潮流，攻占特色美食风味市场，品种多、花色多、高中低档的价格体系，完全可以满足不同档次消费群体的不同消费需求。 强势的品牌，重质量、重信誉、树形象、竭力发展中国本土民族品牌。我们全力以赴，永不停歇向着打造“牛的牛杂”这一连锁经营品牌的目标前进！