汇大饮食文明传播集团，是一家集餐饮设施生产、食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮征询与策划服务为一体的综合性餐饮进步企业，现有蒸美味蒸菜、库勒德手工牛肉干、功夫煮骨汤麻辣烫、川味斋米线、御膳茶油鸭、老磨坊石磨豆浆、加一碗排骨米饭、甜蜜蜜酸奶吧、香公香婆臭豆腐等30多种适合创业开店的项目，以提倡“传统与时髦，美味与健康”的饮食新文明为己任，秉承“诚信、创建、专业、务实”的经营方针，专心努力于饮食文明的传播与宣传。
在传统豆腐制作原料的基础上，依照适当比例，参加蔬菜、水果汁，联合生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成，不只含有丰富的营养成份，保存了蔬菜、水果中的纤维质，并且有利于人体吸收、消化。在制作果蔬彩色豆腐时，参与的西红柿、菠菜、南瓜、芹菜、麦苗、草莓、西瓜、菠萝、花生、枸杞、芝麻、大枣、红薯、等蔬菜水果汁辅料，让豆腐构成色彩，不含任何化学色素。与传统豆腐相比，“彩色豆腐”增加了人体所必需的褐藻胶、甘露醇、植物纤维、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，果蔬成分的参加使豆腐的滋味更鲜、口感更佳。
不说，做出来的豆腐雷同得就像孪生兄弟普通，经营形式依然是小农时代的手工劳作，又累又慢产量又低，这一个现实告诉咱们，当今的豆腐市场还停留在群众化、无差别、无个性、无品牌的竞争状态，这样的生意不做也罢。
坚决拒绝盲从，坚韧不拔的躲开群众化的无不同竞争，这是把豆腐生意做大的单独出路，如何从千万豆腐大军中突围，解脱竞争对手，关键是要在豆腐市场寻找新创建。
这是一个革新的时代，老祖宗留给咱们的东西，要么被革新，要么被淘汰，水稻变了--杂交水稻，蔬菜变了--大棚蔬菜（打破了时节性），布鞋变了--时髦布鞋，唐装变了--愈加好看，碗碟盘变了--不再是单一瓷器……然而只有豆腐没有变。
这是一个品牌化的时代，要想做大做强，必需靠品牌。臭豆腐有品牌--王致和，豆干有品牌--三姓坊，豆浆有品牌--永和大王，水果有品牌--台苹果，鱼有品牌--洪湖牌水产鱼……然而只有豆腐没有品牌。
没有创建，就压不倒别人，立不起本人，没有品牌，就做不大，做不强。这是现代生意上铁铮铮的现实。
今天，咱们终于迎来了期盼已久的品牌豆腐和创建豆腐，那就是博爱果蔬彩色养生豆腐。无数成功的市场经验告诉咱们，任何一个革新和创建都会有两到三年的市场迸发期，这样看来面对豆腐创建，你将何去何从，如何选择？
