巴渝婆婆重庆小面，是在重庆小面的熏陶中成长起来的一个小面传奇。出身于小面世家的巴渝婆婆重庆小面技术人员在多年从事小面制作，开发，改良的实践中，大胆，敢于扭转。在保持重庆小面传统的美味基础上，对小面各种原物料精心研究，潜心配制。对重庆小面传统制作主要依赖师傅经验，操作繁琐，滋味不稳定的缺点，本人研制的小面自有工艺，用标准的现代工艺，流程化操作，既能保持小面美味依旧，又能提升/增加人人可以在短时间内迅速上手，成为以前需求多年操作才能学成的面食大师。
重庆小面的财富前景，被更多的人所看见，今年来市场上重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，出现出经营加大化、产品多样性、消费分流化。重庆小面麻辣鲜香品尝已被大家所认同，加盟巴渝婆婆重庆小面独一无二的滋味，物美价廉的产品也是促成每个加盟店生意可观的缘由。
记忆中的小面，2．5元一碗;现在，随着生活能力的提升，小面的价格，也是水涨船高。和火锅差异，小面不需求太大的门市，也不需求豪华的装修，一张板凳。许多美食家都说，只有火锅和小面才是重庆真正的美食，只需是重庆出去的人，不论他们是异国他乡，还是天涯海角，重庆小面始终在她们心中占有一席之地，从小到大没吃过几千碗也吃过几百碗，重庆小面伴随着他们成长，男人吃了性格豪爽，女人吃了容颜靓丽柔情似水，这就是重庆女人美丽的缘由，知道吗？
什么是油辣子之香辣，只能意会不能言传，南北人只知食而不知用，有形无意，什么是花椒的神奇，厨房里的神奇魔法师岂是南北之人能了解的，北方讲面的质量，南方讲用汤，而重庆人不只讲汤，讲质量，更讲用味，巴渝婆婆重庆小面采纳上等的原物料制作出的成品调料包，操作简单，一改繁琐的打料模式，巴渝婆婆重庆小面商机无限让完全没有经验的你可要轻松自如的经营面馆。
