在川渝饮食文明中，火锅所占的位置不言而喻，而串串香来源于火锅，在保持精髓的同时，更是发明出了一个经久不衰的领域，打造出了全新的消费市场！串串香多样加盟、群众消费、滋味好、食用方便在全国各地迅速进步，各种品牌，大型的、小型的街头巷尾均能看见可见串串香的市场之大。正由于串串香的市场大、多样性加盟所以更适合各种创业人群。开一家生意可观的串串香店必需要有过硬的技术；好的技术可以是家传、学习而来也可以是加盟品牌；在竞争强烈的市场下，品牌优势越来越明显，比本人独立经营可规避许多不确定。
凭借精深的专业技术和前沿的进步思想，柏特那串串香加盟店不只没在强烈的市场中倒下，而是趁势而起，在全国市场迅速崛起，市场份额蒸蒸日上，走在了同领域的前列。加盟店遍布全国各地，创立了合格的品牌与口碑效应。是国内串串香加盟领域专业的餐饮加盟培训单位之一，目前柏特那串串香加盟店和直营店已有100多家！
柏特那串串香一次性底料，一样的消费不合的感受；群众串串香拥有独立万余平米的底料加工坊，完善的物流配送体制，专业的后期保护支持，专业的开店策划人员。
柏特那串串香在经过祖辈20多余年的潜心经营探究，经过专研人员的开发，调制出了四季皆宜、适合各类人群的特色品尝底料。在秉承麻、辣、鲜、香传统品尝的同时，联合制造/精制自有工艺，开发出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣/五香牛肉等特色菜品，其中柏特那串串香的特色干碟更别具一格。
