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白蛇烧饼招商加盟

本品牌近期关注热度：

白蛇烧饼

投资金额：10~20万

主营行业：餐饮 > 小吃

主营产品：

公司名称：白蛇烧饼

成立年份：2009 门店总数：300家

加盟区域：全国

适合人群：自由创业

本品牌是否对外招商加盟，请联系商家予以确认!

立即咨询索要资料

白蛇烧饼加盟流程

加盟流程：
  1、咨询了解白蛇烧饼品牌
        通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
  2、实地考察白蛇烧饼品牌
        潜在加盟商前往白蛇烧饼总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
  3、加盟申请白蛇烧饼品牌
        加盟商如果对白蛇烧饼品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
  4、签署加盟合同
        确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
  5、确定白蛇烧饼加盟店址
        确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
  6、白蛇烧饼店铺装修
        由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
  7、系列培训
        总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
  8、白蛇烧饼加盟店开业筹备
        开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
  9、白蛇烧饼加盟店正式开业
        按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。

白蛇烧饼加盟流程资讯

白蛇烧饼公司介绍

白蛇烧饼是浙江省汉族小吃，酥松味香，回味浓郁。清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”，每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面；馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色，食之酥脆。女店主是一个寡妇，但因为喜穿白色衣衫，而且做的受人们喜爱，众以《白蛇传》中“白娘娘”称之，所制烧饼亦随之得名。食碱烫酵面1000克，精面粉500克，猪肥膘肉300克，葱60克，甜酱瓜200克，虾米、饴糖各20克，京冬菜40克，料酒20克，精盐50克，芝麻13克，芝麻油5克，熟猪油230克。1.将猪肥膘肉切成条，加盐腌渍约3天，切成0.7厘米见方的丁；甜酱瓜切成丁；京冬菜切细末；虾米浸酒后切细末，加芝麻油拌匀；葱切细末。把以上原料拌成饼馅。2.取面粉450克加熟猪油200克揉成油酥面，摘成25个剂子。3.把食碱烫酵面搓成条，摘成25个面剂。把油酥面剂放在烫酵面剂上，用手掌推成长18厘米、宽12厘米的椭圆形，倒卷4层，按扁，两头折拢成12层，搓成直径8厘米的圆形皮子，包入饼馅，擀成直径为7厘米、厚1厘米的生坯烧饼。取饴糖20克加水15克搅匀，刷在饼面上，撒上芝麻，对面折成25对。4.烧饼炉用木炭生火，待炉温升至200℃时，塞住风口，右手在生坯饼背面掸点水，交叉贴在炉壁上，贴完后启开风口，烘至饼呈淡黄色时，封住炉口及风口，再焖烘约5分钟出炉。

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