冰泉豆腐应该是一种凉凉的跟市面上截然差异的豆腐吧？冰泉豆浆馆是一种来自广西梧州的汉族特色小吃。纯正的冰泉豆浆馆必需应用当地名泉“冰泉”水浸泡黄豆制成。经磨、滤、煮，制成豆浆，由于汤匙舀而滴下如珍珠，被光荣地誉为“滴珠蜜味”。汁浓味香。
冰泉豆浆馆斐声遐迩、得天独厚的是“冰井泉香”的井水。“冰井泉香”在唐朝就已经很闻名啦，《梧州府志》记录：“梧州城东有井出冰泉，井水甘凉清冽。”梧州市冰泉豆浆馆馆坐落在白云山脚的冰泉冲，已有60多年经营历史，冰泉豆浆馆以它“香、滑、浓”具备风味，驰名中外。
豆浆作为一种营养的饮品，已经成为日常生活中十分重要的营养来源，冰泉豆浆馆在这种观念之上，一直进步研究，推出整个餐饮系列，让消费者在这里可以自行选择，有豆浆，更有套餐。加盟冰泉豆浆馆，传递它的营销方针，方便越来越多消费者！
冰泉豆浆馆在国家传统与时髦中寻找联合点，采纳新概念的装修方针，创出优质雅的空间。冰泉豆浆馆采取的是纯快餐模式，而复合式是在快餐的基础上又增加了一局部中餐的元素，产品愈加的丰富。而新概念式的经营的种类和复合模式的根本是一个类别，品相有所增加，装修的风格品位则更高一些。
冰泉豆浆馆以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持黄豆的原色，是一种内含植物蛋白质，营养极其丰富的饮品。冰泉豆浆馆凉冻后，面上凝成一层薄豆皮，滴在桌上成珠，聚而不散，谓之“滴珠豆浆”。这种豆浆醇浓、甘甜、香滑。港澳台同胞和外国友人都慕名而来以先饮为快。“不饮冰泉豆浆馆，不算到过梧州”之说已传遍中外。
