啵啵鱼,起源于山东济南。它将鱼肉跟制造汤料巧妙的融合到一起,在提升/增加鱼肉原汁原味的基础上,参与多种风味的制造汤料,提高了鱼肉的香味,构成了融合南北方饮食特点的,风味独一无二的啵啵鱼。
啵啵鱼起源于山东济南。啵啵鱼属于鲁菜中的家常菜。
啵啵鱼是南北方名厨针对南北地域差异饮食特点,共同研制而成的,深受人类喜爱的风味美食之一。
啵啵鱼属于鲁菜中的家常菜。主要食材是龙利鱼,配以新鲜的蔬菜,制造汤汁焖制而成。既保留了鱼肉的鲜香又参加了风味差异的制造汤汁,滋味鲜美,嫩滑的鱼肉加上浓稠的汤汁,给人类意想不到的美味体验,让人闻之食欲大增,食之唇齿留香,耐人寻味。
啵啵鱼选用上好进口龙利鱼,含有丰富的不饱酸和脂肪酸和蛋白质,十分容易被人体吸收。其鱼肉细嫩劲道,口感爽滑,无腥味,无乱刺,久煮不老,属于低脂肪,高蛋白,维生素含量十分丰富的优质比目鱼。促成人体细胞的生长发育以及防备多种的发生具备十分好的作用。
啵啵鱼是一种低热量,低脂肪的食物,含有的营养十分丰富,是一种老少皆宜的美味菜肴。啵啵鱼的汤汁经过制造工艺制作而成,浓稠鲜香,风味独一无二,搭配嫩滑爽口的龙利鱼鱼肉,让人食欲大增,百吃不厌。再加上新鲜的蔬菜,可以说是相得益彰,美味无比。