安徽笔墨纸虾餐饮管理有限责任公司是一家专业从事干锅火锅创建、开发、市场策划、运营宣传的专业 型、知识型企业，公司国家总部设立在安徽省台肥市。目前虾报拥有直营餐厅15家，员工已达500名，200余家合作加盟餐厅，目前餐厅已达300余家，总 数还在一直可观签约增加中”，估计2015年底餐厅总数将突玻400家，分店分布全国各地。
截止到目前笔墨纸虾餐厅已涵盖至北京、安徽、江苏、河南、江西、浙 江、湖北、湖南、山东、山西、河北、辽宁、黑龙江四川、云南等省份以及内蒙古自治区。2016年笔墨纸虾将实现全球化加盟，韩国、俄罗斯、新加坡、菲律宾、泰国等均有兴趣加盟与总部沟通洽谈中。
公司现已荣获“国家特色火锅名店”、“绿色餐饮企业”、“国家群众化十佳品牌企 业”、“国家时髦健饮十佳品牌企业”，“国家品牌”、“安徽**影响力餐饮品牌”、“安徽省餐饮协会理事单位”、“安徽十大餐饮连锁品牌”、“合肥市商标”、“安徽品牌香辣虾”等好评名称。公司现拥有标准化生产基地，坐落于安徽省肥西县郊，生产许可编号：QS3401 0307 0243基地已正式投产。笔墨纸虾品牌运营中心，是一家主营餐饮连锁品牌打造与管理的服务型公司，为直营及特许经营性质的旗下品牌提供策划、管理、产品研发、品牌运营、设施原料生产、店铺SI系统包装等方面的专业化食品领域连锁加盟与一条龙服务型企业。
公司有近百人的服务队伍，营业面积达到上千平方米，是专一小龙虾加盟的创业平台，咱们有着丰富的实战经验、全面优质的资源、专业的队伍服务、让成功创业触手可得！
公司方针：让创业来的如此简单！
公司愿景："打造小龙虾美味品牌！"
企业文明：分享，诚信，追取！
企业价值观：诚无价，义有力，和无恙！
上个世纪90年代起一条巷子里开了一家小小的龙虾店，每天排起长队，由于被号称为"当地很好吃的小龙虾"！从品牌主持到影视名人到一般百姓，都抵挡不了这样一只小小品尝虾的引诱，必定要吃上一回才过瘾。直至2000年进步成为当地有知名度的美食餐厅！
2012年，成立以"虾"主题饮食文明为背景的连锁餐饮品牌管理公司， 自推出以来，笔墨纸虾的产品以其香酥嫩滑、自然健康、营养丰富、花式多样、方便快捷、四季不限、老少皆宜的众多优点迅速征服了广大消费者。 2014年，笔墨纸虾品牌管理运营中心全面调整产品线。引入西式餐饮文明，满足越来越多人的品尝！为了更好的宣传虾文明，公司西学东用，融入现代经营管理方针、开放加盟系统、扁平化运营，真正让越来越多的有志之士参与到笔墨纸虾这个大家庭里来。
笔墨纸虾品牌运营中心抓住市场前景，打造以虾为主的连锁品牌，携手品牌大厨，以健康的虾类为主体，萃取多种中草药精华，制造调料；博采各大烹饪名家之长，厚积薄发, 精心打造 , 进行近代虾饮食文明的一次全新升华。笔墨纸虾笔墨纸虾品牌运营中心还依据市场消费空缺，特别打造8大产品系，您开一家笔墨纸虾时髦美味餐饮店，等于同时拥有 品尝龙虾店+小吃店+甜品店+烘焙店+饮品店+快餐店+西餐厅，加盟了咱们等于加盟了世界美食库！
