纸上烧烤是一种新型的烧烤形式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的形式被称作纸上烧烤。
纸上烧烤起源于韩国宫廷制造。纸上烤肉防止了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物自身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物自身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不必明火,两重加热,用纸烤出来的食物能更好地锁住食物自身的水份,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑! 烤炉底部单个小烤具,可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜等等,色泽鲜嫩、香味诱人。
特色
特色一:健康环保适应时髦纸上烧烤无明火,无油 ,不会烤糊产生致病物质,更卫生、 环保、健康,更容易得到消费者的喜欢。
特色二:美味当前难得纸上烧烤烧烤采纳两重加热,烤出来的肉能更好的锁住肉汁,口感格外鲜嫩。再配加总部的调料,发明出堪称很好的全新美味.
特色三:概念新奇诱人卖点纸上烧烤烤肉能保持烤品的原汁原味和营养。还一直推出烤主食烤鸡蛋,就凭这些卖点足以吊起消费者的胃口。
特色四:韩流盛行旺上加旺纸上烧烤联合国人品尝,对自有工艺配料加以改进,更容易被国人承受。
特色五:兼顾营养补气益中纸上烧烤不损坏肉及菜品的营养结构,适合人类身体对营养的需要并配以几十种中草药制成的调料,久食具备滋补、养生之结果。
特色六:制作简便,开好店轻松纸上烧烤烤肉总部提供的韩式烧烤设施和技术,不必请大厨,联合总部统一配送的配料及蘸料,省时省力。
特色七:烧烤煎炙样样多方面纸上烧烤烤肉能烤煎多种菜品,无论是肉类、海鲜、 鲜菜一炉烤尽。
特色八:本人动手乐趣多多纸上烧烤烤肉为顾客预备全套用具,顾客可以亲身动手享用烧烤乐趣。