1、详细阅读公司招商数据，可向我司工作人员索取，并认真填写门店加盟认购书；
　　2、公司核实后，按商定的时间在相干人员陪同下参观公司、展厅；
　　3、与我司营销部担任人就合作具体事宜作详细交流；
　　4、经过公司对意向加盟商的审核合格后签署正式的加盟合作协定、同时交纳前期定金；
　　5、在商定时间内打足所有进货款项，并进入终端市场运营阶段；
　　6、我司授予加盟商正式的书面《加盟商授权书》；
　　7、依照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修；
　　8、由我司区域营销服务人员配合完成物流配送、加盟店陈列、开张营业。

　　湘西泡菜，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜滋味奇特，反正是越吃越停不了口，其耐人寻味，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥秘所在。
　　湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵，如果在老盐水中参与防腐的中药香料，就能保持酸汤清澈，多年不坏。还可以放入增脆剂，使菜的细胞脱水，而细胞壁不受损伤，吃起来就会很脆爽。吃的时候拌上红油辣子和香粉那就是种享用。长沙好火计小吃研发中心是研制大湘西泡菜制作理论与工艺的单位。有酸萝卜，酸甜萝卜，泡黄瓜，海白菜，泡凤爪等几十个种类。
　　1先把一个密封的大肚坛子洗洁净，晾干水分，备用。
　　2取湘西山泉水10千克放入坛中，参加海盐，淘米水，增脆剂，香料，有助于有助于有助于有助于耐缺氧化剂等充分溶解。
　　3把包菜，萝卜，辣椒等原料洗净晾干放入坛中，充分浸入泡菜水中。4把泡菜坛盖好密封后放在土灶边，保持20摄氏度。15天左右就成熟。
　　5取出泡菜，拌上湘西土家油辣子，正宗的湘西泡菜就做成了。