1986年，饼大妈由王氏大妈创立，后发展为家喻户晓肉的知名小吃。2010年，王氏大妈后人又将祖传配方重新改良，创立了“饼大妈”牛肉饼，通过多饼，年努力，已发展为拥有多家连锁店的餐饮企业。饼大妈牛肉饼公司简介：山东饼大妈餐饮管理有限公司为投资者提供全方位的加盟支持，从专业的店面选建议、店面VI形象、到装修设计由总公司全程把关，并为各加盟店提供开业前的产品制作及店面运营培训。为了让合作商安心营业，总公司采取区域保护措施，解决同店竞争的后顾之忧。同时，公司对核心配方集中研发、生产，为加盟店提供核心料包的配送服务。此外，总公司专业的技术研发团队将不断推陈出新，满足不同消费群体的口味需求，专业的营销策划团队会定期进行促销活动策划，提升销售和人气。【查看详情】饼大妈牛肉饼品牌简介：正如中国传统饮食文化带给我们的，一种食物想要长远流传，就必须跟随时代，推陈出新，因此“饼大妈”在保持原有配方的同时进行了大胆创新，更符合当代消费者的需求。每一份牛肉饼都精选来自顶级草原之牛肉，加以21种纯天然香料秘制，经数道工序制成肉馅，与更利于人体吸收的发面饼共同煎制，老少皆宜。上桌的牛肉饼外皮金黄酥脆，麦香扑鼻；
肉馅鲜嫩爽口，香而不腻，得到了广大食客的一致好评。在这样的大环境下，“饼大妈”不再默默无闻，打造出具有竞争优势的品牌。“饼大妈”的牛肉饼追求品质，做到几十年如一日，坚持所有工序均采用纯手工制作的方式，以保证较佳口感。制作牛肉饼的每一个环节都严格把控，公司专业的技术研发团队精心设计标准操作流程，出品率快，保证出餐品质。“饼大妈”快餐团队为品牌注册了商标，这就意味着“饼大妈”拥有了自主知识产权，提高了产品市场附加值。广阔的市场为“饼大妈”牛肉饼提供了良好的受众，顾客对牛肉饼的认可也为“饼大妈”未来的发展奠定了良好的基础。饼大妈牛肉饼品牌文化：理念：传承古法制饼工艺做牛肉饼；
目标：打造现代化连锁快餐品牌；
定位：大众快餐品牌，营养、健康；
核心价值观：古法手工制饼 百年技艺传承；
使命：传承工艺、创新口味、融合市场。因为坚持，所以值得信赖，在纷杂的快餐品牌层出不穷的时代，”饼大妈“不忘初心，必将跟随潮流稳健发展！
