尹云松先生,“不二丸烧”的创始人,也是现代著名画家。尹云松曾在21岁时东渡日本,悉心钻研绘画艺术。冥冥之中,却和丸烧结下不解之缘。在东京时期,尹云松爱上了日本画的细腻,也爱上了章鱼烧的鲜美。但章鱼烧美中不足的是,个头小、馅料少,总不能吃尽兴。尹云松回国后,在绘画上取得了很大的艺术成就,他细腻的东洋画风等到广泛认可,在当时的书画界掀起了一阵风潮。
然而,这样的风光并没有持久,尹云松很快遇到了瓶颈:作品毫无创新,只能一直重复以往的画作。低谷的尹云松去日本散心,又吃到了章鱼烧,还是记忆中的味道,鲜嫩有余,酣畅不足……尹云松恍然大悟!“这就像是自己的画作即便工笔细腻,但少了神韵依旧空洞”。得到启示,尹云松尝试将东洋画的细腻融入到国画中,大笔挥毫、刚柔并济的画风自成一派。
尹云松将画作灵感运用在章鱼烧上,创新出全新的巨型爆浆章鱼烧,个头更大味道更鲜、馅料更足。大家都说,“吃过一次,就不会再去第二家”,“不二丸烧”由此得名。2013年,诚膳餐饮与尹云松先生达成合作,升级的不二丸烧,丸烧系列研发至5种,产品线延伸至12大系列、60种单品,人气爆棚。不二丸烧开辟了中国丸烧市场的空白领域,成为中国小餐饮投资项目的不二选择!
大块头亮眼:全新巨型丸烧,引领市场新风潮。广东不二丸烧大块头吃起来酣畅过瘾,简单却好吃,一举击溃市面上饱和、同质化的小丸烧项目,独特定位独垄商机!
花心馅料足:百搭花样,美味传奇。广东不二丸烧创新采用蟹、虾、章、鱼、贝为主食材,有加入果蔬、芝士等新元素,打造口味多元的爆浆盛宴,符合口味更诱人!
巨爆浆畅爽:广东不二丸烧五大丸烧技术,高含金量保热销。巨型丸烧容纳足量的鲜美,芝士、肉汁、海鲜统统给足料!吃下去的第一口,饱满多汁、清鲜满口,爆浆美味汹涌来袭!
多品种畅销:传统丸烧产品单一、种类缺乏创新,制约经营。广东不二丸烧产品线搭配极具新意,巨型丸烧、小丸子、汤品、铁板烧、热狗、寿司、小吃、饮品,挑剔胃口和猎奇心理通通满足!
1、简易
脱水章鱼粒45度温水浸泡,Q弹口感媲美新鲜章鱼,泡发的章鱼水可和面,味道鲜美异常,工艺简单好操作!
2、速成
厂供丸烧粉料包,只需按照标准比例调配而成,口感Q弹,香嫩可口,简单速成、一学就会!省心挣钱一手操办!
3、节能
采用独特制作工艺,中频加热,受热均匀升温快,最大限度保持食材的营养!节能低耗,压缩成本,增加盈利!
4、高效
厂供专业料理机,切菜切水果节能、高效,防止果蔬氧化变色,保留营养成分,比大厨更专业,操作简单好上手!
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