包祖鲜汁肉包是济南瑞粮餐饮管理征询有限公司旗下品牌项目之一。包祖鲜汁肉包起源于明太祖朱元璋与孙子明惠宗朱允炆吃包子的故事。后来，明太祖逝世，明惠宗朱允炆因怀念小时候与爷爷朱元璋在一起的时光，将儿时吃过的美味包子特别命名为"包祖"。包祖经过代代相传，瑞粮集团研发部去了当时的都城，并找到了包祖的制造自有工艺和制作工艺，并保持原有秘方不变的基础上，联合当代人的需要进行了性升级。
明朝朱元璋登被封为明太祖，明太祖死后，其孙子朱允炆继位。朱允炆从小心地善良，乐于亲民。有一天，还是孩子的朱允炆出宫到京城内的市井玩耍。市井内的店铺、酒肆、茶楼、布庄、米号诸多，门面挨门面，多得数不清，他挤在人群中，只觉得热闹不凡，眼花缭乱。
这时，一阵香气将他引到了一家包子铺前，才出锅的煎包，香味儿扑鼻，仅看色泽就让人垂涎欲滴。他随即买了一份，越吃越觉得滋味好。包子提起抬头看像灯笼，放下俯瞰像菊花，吃到嘴里，包子皮柔韧，馅多不油腻。口感柔软，滋味鲜美。朱允炆轻轻将包子带回皇宫给本人的爷爷朱元璋口味。出身贫苦的朱元璋尝过之后非常青睐，对朱允炆大加赞叹。
明太祖死后，朱允炆即位后十分怀念他与太祖朱元璋一起吃包子的儿时时光。小时候和爷爷一起吃的那家包子铺在京城较有知名度，朱允炆找到了这店铺。再次吃到当年的美味，令他百感交集。朱允炆下令将这种包子命名为"包祖"，以留念他和爷爷明太祖之间的感情。
后来包祖经过代代相传，品尝和制作工艺都有所升级。瑞粮餐饮集团品牌研发部去当时的都城，寻找了包租的自有工艺和制作工艺。瑞粮的面点研发师在保持原有秘方不变的基础上，联合当代人的需要在面粉和馅料上进行了性的升级，升级后的包子比本来愈加美味，愈加营养，并取名为包祖鲜汁肉包。
