40年前,在台湾宜兰县的一个小山村里,有一个7岁的小男孩姓孙,这个小男孩非常调皮,总是不好好吃饭,孙妈妈为了让正在长身体的儿子汲取足够的营养,就用调好味的面糊加进各种蔬菜和海鲜煎成小丸子给孩子吃,临上桌之前还放了了沙拉酱和柴鱼片,孩子一吃到这种小丸子就立刻爱不释口,从此以后这种煎丸烧渐渐受到了大家的一致认可,很快就风靡了整个台湾。而今,爆丸烧不仅继承了传统台湾风味煎丸烧的口感和工艺,更加入了芝士、鲜果、蔬菜、肉类以及海鲜等多种馅料,大大丰富了煎丸烧的品种,经过多年悉心钻研,Q弹香嫩、脆滑劲爽的爆丸烧横空出世了,它一经推出,就迅速风靡大街小巷,成为许多人必品的小吃,吃的人多自然生意就好,2014炫的街头美味,随时出炉,口口回味,店店爆满!