1.原料洽购扶持
坚决按《食品法》的洽购准则操作,所有原物料都必需具备许可证和产品合格文件及祥光部门的检测讲演,所有原物料供货商必需具备相应资质和条件。
2.品质检验扶持
建设了规范的检测室,有专业人员进行原物料的抽样检验,产品检验,标本留样,并每天填写“生产记载”“生产过程监控记载”“检测记载”,确保食品质量。
3.物流体制扶持
配了冷藏车,确保全程冷链配送,减少污染,扶持产品的品质。
4.出品质量提升/增加
专卖店采纳传统工艺发酵,手工现场制作,确保产品的新鲜可口,健康。
5、为合作商提供专有馅料自有工艺,馅料制作工艺科学化、标准化、专业化如此提升/增加合作商,无需大厨,无经验无基础无论何人操作,质量如一,地道纯正。
6、提升/增加品尝和工艺他人无奈仿制,做到区域内独此一家。
7、馅料丰富,依据差异地域的饮食特色,开发出多种差异风味馅料,容纳咸、甜、辣等差异口感,以及蒸、煎、灌汤等差异做法。
8、种类丰富:15大系列上百种单品。