早上四点起床,五点上菜场洽购当天新鲜的精肉、蔬菜、配料，六点开始支摊、拌馅、和面、擀皮、包生煎，一边招呼客户一边将热腾腾的生煎端到客户面前，客户名单里有一般上海人家，老至白发苍苍，少至黄口垂髫，青年人如白领商务人士，名人如刘翔姚明。从家店开始、第二家、第三家……到今天的四十八家餐厅……有了咱们这个深受上海和各地消费者十分喜爱的品牌！
　　半煎铺子小吃生煎的梦想就是：让半煎铺子小吃生煎成为一个：让咱们的父母、妻子、丈夫、儿女、亲朋好友为之感到荣耀的品牌，在国家的餐饮业内受人尊敬的队伍，将半煎铺子小吃生煎开到日本、香港、东南亚、美国、欧洲……让有华人的地方就有半煎铺子小吃生煎，创立一所集家人、亲情、教育、培训、荣耀于一体的生煎学校。半煎铺子小吃生煎有着本人不断以来错误致力坚持的信念：咱们拥有与生俱来的价值观和企业文明：善良、谦卑、纯朴、老实、感恩；半煎铺子小吃生煎的品牌定位就是成为普罗群众的特色中式快餐；产品定位是永远以生煎为特色的中式小吃快餐，半煎铺子小吃生煎感动员工、感动客户、感动社会、感动股东的价值观顺序；生煎现做现烧、现炒的厨房生产模式，决不为省人省事而偷工取巧；半煎铺子小吃生煎布衣化的品牌形象、装璜装修风格深深的刻在每一个热爱吃半煎铺子小吃生煎客户心中。
　　为了提升/增加食品的保险与品质提升/增加，咱们有属于本人的厨房，每一道程序都是严格把关、天天检验，每一天的食材都是统一由半煎铺子小吃生煎的冷冻车配送至每一家餐厅。提升/增加了新鲜，吃的合格，吃的开心！半煎铺子小吃生煎的食材都是精心挑选，只选检验检测机构认同的大品牌合格猪肉。并且咱们的猪肉含有丰富的胶原蛋白，女孩子吃了不必担心会胖，还会美容养颜，汤汁也是丰富美味无比。
　　咱们不断将服务与品质放在，不光光是希望食物上能够来幸福，服务上带来越来越多的会心一笑与满足。当然咱们学习与改良的地方还有诸多，咱们要学习海底捞的那种服务精神，改良每一位客户反映给咱们问题的地方……半煎铺子小吃生煎不断在一直的成长中，也不断致力的在学习在致力！半煎铺子小吃生煎在2012年12月7日正式走出上海，在太仓万达入驻了属于家上海以外的家餐厅，对于咱们来说是意义不凡的，由于这是半煎铺子小吃生煎梦想的步。半煎铺子小吃生煎创建至今有19年的历史，为了提升/增加食品的保险与品质质量，咱们拥有属于本人的厨房，每一道程序都是严格把关、天天检验，每一天的食材都是统一由半煎铺子小吃生煎的冷冻车配送至每一家餐厅。提升/增加了食材的新鲜，吃的合格，吃的开心！只因：我用良心做，您可安心吃！