白夜有米品牌发源于日本，具备多年的品牌运营管理经验。作为日本较为知名的日式拌饭品牌，自品牌进入国内市场以来，迎合国内群众的品尝需要和饮食特点进行改良和创建，让白夜有米品牌能够更好的国内市场上运营进步。目前白夜有米灵活的运营模式一直的招来投资者前来加盟和创业，已经成功在国内市场开启了上百家白夜有米连锁分店，不只为意向加盟商带来了越来越多的进步机会，同时也为经营者发明的越来越多的经验和收银，为越来越多经营商实现创业梦想提供了优质的进步平台。
蔬果均来自有机农场，自栽培和纯手工白夜有米自培盆栽香料，可以入餐配餐，菜品解决，坚持手工挑拣，从农场到餐桌，四重人工把关，从选择、到挑拣、再掰片，力图新鲜。手作无添加酱料拒绝流水线的单一口感，坚持手作的情意与质量。多款风味酱料，来自全球搜罗的秘方真传，经过专业改进更契合国人品尝。
白夜有米也有主食来自南美洲高原的黄金谷物“藜麦”，是结合国认证的一种单体就能满足人体所有需要的植物。替代长期食用会对肾脏造成负担的大米，成为白夜有米的食材之一。
白夜有米品牌十分重视日式拌饭的口感和质量，尤其是对于国内消费者。不只需求保留日式日式拌饭美食的独一无二口感和风味，同时又要满足国内消费者的饮食喜好和需要。因而日式拌饭的研制商，一直的更新日式拌饭的品种，以及推出越来越多日式料理美食，如日式拉面、日式三文鱼等，用以丰富客户的选择空间。在日式拌饭等美食的制作过程中，更是重视美食的的质量问题，选址优质的食材和原料，依照严格的制作流程进行。每一个制作环节都会有专注于的工作人员进行质量把控，从而确保让客户享受到愈加营养洁净的高质量美食。
