济宁市百氏德餐饮有限责任公司是一家集生产加工、餐饮服务、特许经营为主的综合性餐饮公司，公司提倡“绿色健康、美味环保、传统与创建”的现代饮食文明和“诚信、创建、专业、务实”的经营方针，专心努力于古运河饮食文明的研究开发与宣传，造福社会。经过多年潜心探索研究，后来在2006年百氏馅饼品牌正式创建。
经过多年的致力，百氏馅饼在短时间内成为了济宁当地深受百姓喜爱的用餐场所，济宁一家百姓喜爱的中式快餐品牌。公司成立多年以来专心努力于食品技术和传统特色餐品的创建与宣传，组织技术开发、品牌运营与市场化的联合，为广大快餐投资者提供科学、专业的服务，确保每一位投资者都能走上致富之路。因为多年的积累沉淀与一直创建的企业精神，到2012年百氏馅饼已拥有包含直营店在内的10多家连锁店，成为山东乃至全国中式快餐具有核心竞争优势的快餐连锁品牌。
百氏馅饼连锁餐厅主要经营“特色家常菜”、“粗粮细作饼品类”、“营养养生粥品类”，自主式选餐模式。餐品采纳百氏特有的制造自有工艺，先进的烹饪工艺，进行正当的营养搭配，原物料工厂化集中供应，确保卫生，种类丰富、品尝独一无二，更贴近国家人饮食习惯。
济宁市百氏德餐饮有限责任公司严格依照国家传统的饮食习惯，联合国内外先进经营管理方针，立志打造全新的国家式快餐服务标准，提倡绿色、健康、营养、舒适的饮食标准，努力于引导中式快餐业标准化进步。
2013年，公司投巨资建立高标准、厨房及加配中心，并全面开展面向全国进步百氏馅饼连锁事业，为国家老百姓提供优质、营养、健康、舒适的就餐服务。
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