济宁市百氏德餐饮有限责任公司是一家集生产加工、餐饮服务、特许经营为主的综合性餐饮公司，公司提倡“绿色健康、美味环保、传统与创建”的现代饮食文明和“诚信、创建、专业、务实”的经营方针，专心努力于古运河饮食文明的研究开发与宣传，造福社会。经过多年潜心探索研究，后来在2006年百氏馅饼品牌正式创建。
经过多年的致力，百氏馅饼在短时间内成为了济宁当地深受百姓喜爱的用餐场所，济宁一家百姓喜爱的中式快餐品牌。公司成立多年以来专心努力于食品技术和传统特色餐品的创建与宣传，组织技术开发、品牌运营与市场化的联合，为广大快餐投资者提供科学、专业的服务，确保每一位投资者都能走上致富之路。因为多年的积累沉淀与一直创建的企业精神，到2012年百氏馅饼已拥有包含直营店在内的10多家连锁店，成为山东乃至全国中式快餐具有核心竞争优势的快餐连锁品牌。
百氏馅饼连锁餐厅主要经营“特色家常菜”、“粗粮细作饼品类”、“营养养生粥品类”，自主式选餐模式。餐品采纳百氏特有的制造自有工艺，先进的烹饪工艺，进行正当的营养搭配，原物料工厂化集中供应，确保卫生，种类丰富、品尝独一无二，更贴近国家人饮食习惯。
济宁市百氏德餐饮有限责任公司严格依照国家传统的饮食习惯，联合国内外先进经营管理方针，立志打造全新的国家式快餐服务标准，提倡绿色、健康、营养、舒适的饮食标准，努力于引导中式快餐业标准化进步。  
2013年，公司投巨资建立高标准、厨房及加配中心，并全面开展面向全国进步百氏馅饼连锁事业，为国家老百姓提供优质、营养、健康、舒适的就餐服务。

1、帮助选址评价
帮助加盟商对拟开店面进行实地调查、商圈评价，分析其开店的可行性，协助加盟商制订正确的开店决策。
2、协助加盟商进行店面装修设计与施工监视
为确保百氏的统一形象，公司为加盟商提供整体的装修设计方案，并担任店面的装修施工及工程品质及进度监视。同时为确保产质量量，餐厅运营所需设施也由总部统一洽购并指导装置。
3、员工培训
（1）厨师、面点师、熬粥师培训：技师指导，员工到实体店亲身操作。学习百氏创的“中式快餐资料量化标准体制”，餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。
（2）店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高能力的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员帮助开店
百氏公司将派驻管理人员帮助部署开业前各项预备工作，包含庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后，总部会按期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、质量、服务、管理、卫生等方面进行不按期的评价，帮助改善餐厅管理，提高业绩，让加盟店有真正的归属感。
6、一直创建的产品
创建是百氏保持竞争力和进步壮大的重要要素。总部会按期为加盟商提供较新的产品研究成绩，提升/增加店内的产品品尝一直更新，时刻保持产品竞争力。
7、直线供货系统
总部有专注于的产品配送中心，所有的原料和设施直接供货，无中间环节，确保低价。同时，大量集中洽购，必然提升/增加运营本钱较低，提升/增加加盟商的收银空间。