中华一卤——四川廖排骨集团是着名的卤食品牌，自1982年正式成立并注册商标以来，经过30年的连续稳定经营，迄今已进步成为省内大型民营食品企业之一。廖排骨（集团）下辖：四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、四川廖排骨调味食品有限公司三大机构。
秘传百年卤汁，创建蒸卤技术！
中华一卤——四川廖排骨（集团）是着名的卤食品牌，现面向全国可观招商加盟……，2011年廖排骨项目顺利启动第三个五年布局，这将促成廖排骨更强势的进步，2012年力争再创建高；2011年末廖排骨已拥有加盟店400余家，加盟店分布全国各地，树品牌、创示范，2012年直营店将突破180家目的！百年老卤廖排骨诚邀您一同争取进一步拓展市场，畅享成功！
优势一：31年品牌 佳誉流传
廖排骨始创于清1758年(清乾隆二十三年)，乃廖氏先祖历尽艰辛而成。廖排骨品牌成立于1982年，经过30年的连续稳定经营，廖排骨品牌盛名远扬，广为人知。
优势二：保密 专利技术（ZL02133478.1）
廖排骨明显的优势就是其难以复制的卤味技术，经廖氏数代人苦心研发，自创多项卤制技术，自成一体。
优势三：宫廷自有工艺 全国少见
集品尝、食疗、营养为一体的“廖排骨”得名于绵阳市首届食品文明节。
优势四：窖藏老卤 历史悠久
廖排骨的卤水历史悠久，可以追溯到清朝年间，至今已超过百年。廖氏先祖为维护卤汁自有工艺，将一坛卤汁藏于地下，直到近代，廖氏后人承继祖业，开始经营卤味产品，百年卤汁和传奇卤味自有工艺重现于世。
