淮南市八公山豆制品厂坐落于风景秀丽的国家豆腐发源地,“风声鹤唳,草木皆兵”的古战场八公山下,成立于二十世纪六十年代初期,是国内同领域影响较大的豆制品加工企业,为安徽农业产业化龙头企业,安徽省民营科技企业。注册应用的“八公山牌”商标持续十多年被确以为安徽省有名商标。
八公山豆制品厂以“传承豆腐文明,图治求实创建,振兴豆腐产业,光大美食豆腐”为企业主旨,生产经营的产品包含腐皮、风味豆腐干、鲜品、腐乳、酱以及由以上产品组合而成的礼盒、礼包等五大系列上百个种类。我厂拳头产品腐皮在1998年获安徽省特色农产品名称;2001年、2004年被评为安徽省品牌农产品,2005年获安徽省品牌产品名称;风味豆腐干2006年获安徽省品牌农产品名称;2006年获豆腐传统制作技艺省级非物质文明遗产名称,2014年被选为高标准非物质文明遗产代表性名录。
四十多年来,本厂依靠淮南基地,产品远销到到上海、北京、浙江、江苏、山东、河南等地,与苏果、大润发、家乐福、乐购、安徽驿达高速等多家国内外大型商超建设了长期合作关系,成为安徽省具有代表性的地方名特产之一。近年来,企业产值翻番,利税大幅增长,保持着强劲的进步势头。为满足市场需要,2009年我厂在八公山豆腐文明产业园征地60亩,加盟1.1亿元新建现代化豆制品加工基地。
2011年3月加盟近3000万元的一期工程主体车间已经竣工投产,二期工程15000平米集教学、科研为一体的综合楼工程和一座8000平米的厂房正在建立施工之中,八公山豆制品厂正以全新的形象展示给顾客。八公山豆制品厂,继续以豆腐为核心,一直做专、做精、做强、做大豆腐产业,为传承中华美食谱写出更新的篇章。