阿五美食由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办,主营新派豫菜、优品家常菜。阿五美食开业至今,坚持用“人品”做生意,在“味道”上下功夫,所创制的菜肴融入了豫菜“五味调和、质味适中”的烹饪精髓,家常不寻常,时尚又健康,创制的“阿五炒饭”、“阿五豆腐”等多道菜品已获国家专利。
阿五美食是中国烹饪协会理事单位、世烹联会员单位,先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“全国餐饮业AAA级诚信企业”、“河南省著名商标”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号,在餐饮界享有较高知名度和美誉度。
其姊妹品牌“厨乡美食”、“阿五·中和会”也分别于2007年、2011年相继开业,已经形成多品牌连锁化餐饮企业,先后在河南、河北、山东、北京、澳大利亚等国内外开设40余家连锁店,为豫菜的复兴及中国餐饮业发展作出了突出的贡献。
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