2010年阿木龙虾正式进驻南京,历经数年的改革创建,阿木龙虾兼容并蓄,博采众长,吸收了中餐之精华,延续了传统龙虾之技艺,创始了酱香、蒜泥、清水、十三香四种品尝,并以连续创建多种品尝为主旨,严格统一口感,从专业的角度出发,技术量化、自有工艺量化、管理量化、经营量化,确保美味,培养龙虾时髦。
阿木龙虾夏季以龙虾为主,冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主,从菜品的研发到食材的选购层层把关,对每一只龙虾严格挑选,确保龙虾质量。优雅的就餐环境,使阿木龙虾融入了群众消费的新时代,提高了龙虾的文明内涵。
阿木龙虾坚持“以诚经商,以诚兴店”的经营方针,拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心,树立科学的库存管理系统,提升/增加物料的新鲜、及时、美味。阿木龙虾肩负着为客户发明美味健康、超值快捷的用餐使命,打造出一种全新的模式,“堂食+外卖”双管齐下,快速启动市场。阿木龙虾用比中餐更高的标准要求产品质量,保持精益求精的品牌风格,从质量上博得越来越多的忠诚客户。