安徽乐道餐饮管理有限公司是一家民营企业，成立于2015年3月。 旗下品牌阿黄哥生煎经历了几年的经营，已进步到二十多家分店，主要分布在合肥，六安，亳州，宿州，巢湖等城市，随着影响力的加大，已进入万达广场品牌库。
公司遵循“品质首要、客户首要”的主旨。您每天口味着生煎，天天大街小巷看到生煎，但做得好的生煎已经很少了。但也有做的好的生煎就是小时候吃的那种。而阿黄哥的生煎师傅就是来自于上海。其人在上海从事大师傅近十年，熟悉所有操作流程。经过多年潜心研究，发明了本人的独一无二风味，既承继了的传统，又融入了新时代小吃的风味，所做生煎“皮薄，底脆，汤足，味美”。 硬香带脆、耐人寻味，是老上海生煎的代表作，制作阿黄哥生煎的两大秘技，秘技之一是馅料。馅料中参与了制造的原料骨头汤、采纳上等大骨精心熬制而成。骨头汤中含有丰富的胶原蛋白和高钙。秘技之二是面粉，面粉应用了独一无二的发酵法、可减轻胃痛、胃酸等症状。同时独自经营生煎店面生意多年，对生煎这行经营管理了如指掌。 现阿黄哥欲宣传，发扬生煎这一小吃的独一无二美味。
承继传统：制作师傅来自于上海，承继上海传统特色小吃，又融入了新时代小吃的风味，所做生煎“皮薄，底脆，汤足，味美”。
营养美味：硬香带脆、耐人寻味，是老上海生煎的代表作，阿黄哥生煎吃法三部曲，先开窗、后喝汤、一扫光。经营方针：承继家族传统、制作一丝不苟。
两大秘技：制作阿黄哥生煎的两大秘技，秘技之一是馅料，馅料中参与了制造的原料骨头汤。秘技之二是面粉，面粉应用了独一无二的发酵法。
